Plod borovnice, pa tudi okusna in zdrava jagodičevja, postaja vse bolj pogost v prehrani prebivalcev zahodne Evrope, pa tudi na domačem trgu. Trend je, da iz leta v leto poraba svežih borovničevih plodov raste za 25–30 % na leto, napovedi za prihodnost pa gredo v isto smer.
Zaradi specifičnih podnebnih razmer našega podnebja standardne gojene sorte borovnic v Srbijo prihajajo v obdobju od konca maja do konca junija, ko na izvoznih trgih ni veliko konkurence. Tako so se borovnice v naši državi v zadnjih nekaj letih znatno razširile in domneva se, da jih trenutno gojijo na približno 1500 hektarjih po vsej Srbiji.
PRIDELAVA BOROVNIC
V naših razmerah borovnice gojimo na dva osnovna načina, neposredno v zemlji in v substratu v vrečah ali lončkih. Praviloma so nasadi opremljeni s sodobnimi sistemi za fertirigacijo, neredko pa so pokriti tudi s protitočnimi mrežami.
Ta intenzivna pridelava je, tako kot pri večini sadnih vrst, v veliki meri odvisna od načina in kakovosti obrezovanja, ki je značilna za to rastlinsko vrsto.
Poleg tega pomembnega tehničnega ukrepa je poudarjen pomen nadzora oskrbe rastlin z vodo in potrebnimi hranili, torej pomen fertirigacije.
Ta dva ukrepa v celoti določata razmerje med vegetativno rastjo in generativnostjo, tj. rodnostjo rastlin, zato jima je treba posvetiti vso pozornost.
PROGRAM DOPOLNILNE PREHRANE
Profesionalna služba Argomarketa k oblikovanju programov fertirigacije in foliarnega prehranjevanja pristopa profesionalno, pri čemer upošteva parametre tal oziroma substrata, vodo, ki se uporablja pri fertirigaciji, ter analizo samih rastlin.
V povezavi s specifičnimi zahtevami te sadne vrste podjetje Fertico doo proizvaja veliko število formulacij gnojil Fitofert, prilagojenih tem potrebam.
Med najpomembnejšimi izdelki, ki redno najdejo mesto v teh profesionalnih receptih za foliarno in fertigacijsko gnojenje, je Fitofert Magni-Cal B.
Ta izdelek na osnovi kalcija, magnezija in bora, podprt z vsemi esencialnimi mikroelementi, kaže močan sinergistični učinek na borovnice.
Borovnica ima posebne zahteve glede pH vrednosti, kot tudi glede specifičnega razmerja med amonijem in nitratnim dušikom. Formulacija Fitofert Blueberry I 20-5-10+ME te potrebe v začetnih fazah razvoja (do nastanka plodov) zelo dobro izpolnjuje, od nastanka plodov do žetve pa je kot osnovna formulacija na voljo formulacija Fitofert Blueberry II 10-5-20+ME . Poleg omenjenih formulacij je na voljo tudi Fitofert pH Green , kompleks biostimulatorjev in organskih kislin, ki kot sredstvo za izboljšanje vode znižuje električno prevodnost in pH v talni raztopini, spodbuja razvoj simbiotskih mikroorganizmov, izboljšuje učinkovitost absorpcije hranil, raztaplja nerazpoložljive bikarbonate in jih pretvarja v razpoložljiv kalcij, hkrati pa ohranja sistem za fertirigacijo čist … Količina tega izdelka je neposredno povezana s kakovostjo vode in manj vode z nižjo vrednostjo električne prevodnosti in pH pomeni, da bo potrebnega manj pH Greena.
Za vse rastline v začetnih fazah razvoja je kalcij zelo pomemben element rasti, kar je še posebej izrazito pri borovnicah. Standardni izdelki na osnovi kalcija običajno vsebujejo nitratni dušik, ki bi moral biti pri borovnicah maksimalno zmanjšan in ga je težko sprejeti z nizkimi pH vrednostmi, ki so sicer primerne za to rastlino. Za razliko od omenjenega izdelka je Fitofert Ca-Organo 30 idealen za programe gnojenja borovnic. Ta edinstven izdelek v pridelavi borovnic se lahko uporablja pri fertirigaciji in foliarni uporabi z odlično združljivostjo z drugimi načini zaščite in prehrane.
Poleg omenjenih izdelkov široka paleta Fitofert vključuje veliko število različnih izdelkov na osnovi makro, sekundarnih in mikroelementov, pa tudi številnih organskih biostimulacijskih komponent.
Če je namakalna voda dobre kakovosti in ne vsebuje posebej pomembnih nečistoč, je mogoče uporabiti standardne Fitofertove programe gnojenja. V nasprotnem primeru je potreben poseben pristop pri razvoju specifičnih programov gnojenja, da rastline čim bolj izrazijo svoj genetski potencial in pridelovalci dosežejo dobro dobičkonosnost.
Visoke donose, dobro kakovost in zdravstveno varnost plodov, poleg določene specifične tehnologije prehranjevanja, je mogoče doseči le s kakovostnimi programi varstva. V ta namen je strokovna služba Argomarketa pripravila orientacijski program varstva, ki ga najdete v posebni izdaji Agrosveta št. 101 za sezono 2020.