Az áfonya gyümölcse, valamint az ízletes és egészséges bogyós gyümölcs, egyre gyakoribb Nyugat-Európa lakosainak étrendjében, de a hazai piacon is. A tendencia az, hogy évről évre 25-30%-kal nő a friss áfonyafogyasztás, és a jövőre vonatkozó előrejelzések is ebbe az irányba mutatnak.
Éghajlatunk sajátos éghajlati viszonyai miatt Szerbiában a standard termesztésű áfonyafajták május végétől június végéig terjedő időszakban érkeznek, amikor nincs nagy verseny az exportpiacokon. Így az elmúlt években az áfonya jelentős növekedést mutatott hazánkban, és úgy becsülik, hogy jelenleg mintegy 1500 hektáron termesztik Szerbia-szerte.
ÁFONYATERMESZTÉS
A mi körülményeink között az áfonyát általában két alapvető módon termesztik: közvetlenül a talajban, illetve zsákokban vagy cserépben, táptalajban. Az ültetvényeket általában modern tápoldatozó rendszerekkel szerelik fel, és nem ritkán jégesővédő hálóval is beborítják.
Ez az intenzív termelés, mint a legtöbb gyümölcsfaj esetében, nagymértékben függ a metszés módjától és minőségétől, ami erre a növényfajra jellemző.
Ezen fontos technikai intézkedés mellett kiemelt fontosságú a növények víz- és tápanyagellátásának szabályozása, azaz a tápoldatozás.
Ez a két mérőszám teljes mértékben meghatározza a vegetatív növekedés és a generativitás, azaz a növények termékenysége közötti kapcsolatot, és teljes figyelmet kell fordítani rájuk.
KIEGÉSZÍTŐ TÁPLÁLÁSI PROGRAM
Az Argomarket Szakmai Szolgáltatása professzionális módon közelíti meg a tápoldatozási és lombtrágyázási programok kidolgozását, figyelembe véve a talaj vagy a szubsztrát paramétereit, a tápoldatozáshoz használt vizet, valamint maguknak a növényeknek az elemzését.
E gyümölcsfaj sajátos igényeivel összefüggésben a Fertico doo számos, ezekhez az igényekhez igazított Fitofert műtrágya-készítményt gyárt.
A professzionális lombtrágyázási és tápoldatos receptekben rendszeresen helyet kapó legfontosabb termékek közé tartozik a Fitofert Magni-Cal B.
Ez a kalciumon, magnéziumon és bóron alapuló termék, amelyet minden esszenciális mikroelem támogat, erős szinergikus hatást mutat az áfonyára.
Az áfonya különleges követelményeket támaszt a pH-értékkel, valamint az ammónia és a nitrát-nitrogén fajlagos arányával kapcsolatban. A Fitofert Blueberry I 20-5-10+ME készítmény a fejlődés kezdeti szakaszában (a termésképződésig) kiválóan megfelel ezeknek az igényeknek, a termésképződéstől a betakarításig pedig a Fitofert Blueberry II 10-5-20+ME készítmény alapformulaként szolgál. Az említett készítmények mellett a Fitofert pH Green biostimulátorokból és szerves savakból álló komplexet is tartalmaz, amely vízkondicionálóként csökkenti a talajoldat EC-értékét és pH-értékét, elősegíti a szimbiotikus mikroorganizmusok fejlődését, javítja a tápanyag-felszívódás hatékonyságát, feloldja a nem hozzáférhető bikarbonátokat és felhasználható kalciummá alakítja azokat, miközben tisztán tartja a tápoldatozó rendszert… A termék mennyisége közvetlenül összefügg a vízminőséggel, és minél alacsonyabb az EC-érték és a pH-érték, annál kevesebb pH Greenre lesz szükség.
A fejlődés kezdeti szakaszában lévő összes növény számára a kalcium nagyon fontos növekedési elem, és ez különösen a fekete áfonya esetében hangsúlyos. A standard kalcium alapú termékek általában nitrát-nitrogént tartalmaznak, amelynek mennyiségét a fekete áfonyában maximálisan csökkenteni kell, és amelyet nehéz felvenni alacsony, egyébként ennek a növénynek megfelelő pH-értékek mellett. Az említett termékkel ellentétben a Fitofert Ca-Organo 30 ideálisan alkalmas áfonya tápoldatozási programokhoz. Ez az egyedülálló termék az áfonyatermesztésben tápoldatozásban és lombtrágyázásban is alkalmazható, kiválóan kompatibilis más védelmi és tápanyag-utánpótlási eszközökkel.
A fent említett termékeken kívül a Fitofert széles választéka számos különböző, makro-, másodlagos és mikroelemeken alapuló terméket, valamint számos szerves biostimuláló komponenst is tartalmaz.
Ha az öntözővíz jó minőségű és nem tartalmaz különösebben jelentős szennyeződéseket, akkor lehetőség van a standard Fitofert tápanyag-utánpótlási programok alkalmazására. Ellenkező esetben speciális megközelítésre van szükség a specifikus tápanyag-utánpótlási programok kidolgozásában, hogy a növények a lehető legtöbbet fejezzék ki genetikai potenciáljukból, és a termelők jó jövedelmezőséget érjenek el.
A magas terméshozam, a jó minőség, valamint a gyümölcsök egészségügyi biztonsága a meghatározott tápanyag-utánpótlás-technológia betartása mellett csak minőségvédelmi programokkal érhető el. Erre a célra az Argomarket Szakmai Szolgálata egy tájékoztató védelmi programot készített, amely az Agrosvet 2020-as szezonra szóló 101. számú különszámában található.