Pridelava paprike se je v zadnjih nekaj desetletjih močno razvila. Ključno vlogo pri širitvi te proizvodnje so imeli domače in mednarodno povpraševanje, razvoj hladilnih naprav in predelovalne industrije. Približno 75 % celotne proizvodnje paprike v Vojvodini se pridela v Gospođincih in Ruskem Krsturju, “prebujati” pa se začenjajo tudi druge vasi.
Paprika se pri nas večinoma uporablja predelana, čeprav je povsem jasno, da toplotna obdelava in mletje uničita vse njene zdravilne lastnosti in da tako pripravljena le zadovolji naše brbončice in željo po pikantni hrani.
Pridelava paprike je odvisna od številnih dejavnikov, zato je izjemno pomembno, da se izvedejo vsi priporočeni ukrepi, ki zagotavljajo normalno rast in razvoj – od pravočasne in pravilne priprave tal, izbire sorte, pravočasne zaščite, vse do ustreznega namakanja z uporabo ustreznih foliarnih gnojil. Paprika je velik porabnik vode in pomanjkanje vode je vedno omejujoč dejavnik za pridelavo. Zahteva idealno pripravo tal, od osnovne obdelave tal do predsetvene priprave. Po podatkih iz literature z 10 t/ha plodov paprike pride 40–60 kg dušika, 20–30 kg fosforja in 50–80 kg kalija, kar jo uvršča med kaliofilne rastline.
Mnogi pridelovalci uporabljajo gnoj, ker se paprike dobro odzivajo na njegovo uporabo. Priporočamo BioFert Green piščančji gnoj s formulacijo 4:3:3, 100 % organskega izvora. Po setvi paprik je priporočljivo, da paprike zalijemo po kapljičnem sistemu, s čisto vodo do kalitve, kjer moramo biti najbolj pozorni na pojav bolezni, zlasti bakterioz, ki so največji problem pri pridelavi paprike.
Podjetje Agromarket za prehrano paprik ima v svojem portfelju gnojilo FitoFert Kristal Peppers z uravnoteženim razmerjem makroelementov, pa tudi sekundarnega magnezija, ki ga priporočamo od faze cvetenja in prvih plodov, pa tudi med obiranjem po sistemu kapljično gnojenje v kombinaciji z drugimi gnojili FitoFert, odvisno od potrebe, vremenskih razmer in stanja rastline. Poleg vodotopnih gnojil, ki se uporabljajo pri pridelavi paprik, ne smemo pozabiti na foliarna gnojila, da bi imeli popolno prehrano pridelka, nato pa kvantitativni in kvalitativni pridelek.