Dacă există un fruct cu un aspect irezistibil, un miros plăcut și un gust încântător, care este în același timp sănătos și chiar medicinal, atunci acesta este, fără îndoială, căpșuna. Aceste fructe de pădure sunt pline de surprize. Căpșuna prosperă în diferite condiții pedologice și climatice. Poate fi plantată în zone continentale joase până la 1000 m deasupra nivelului mării, precum și pe diferite tipuri de sol. Este cultivată cu mare succes în țara noastră și mulți producători au decis să planteze acest tip de fruct în ultimii ani.
METODE DE PRODUCȚIE
În țara noastră se cunosc două producții de căpșuni, în zonă închisă (protejată) și în câmp deschis. Tehnologia de cultivare este aproape identică, motiv pentru care producătorii noștri aleg adesea ambele, adică o suprafață mai mică sub sere și o suprafață mai mare în aer liber. Există însă producători care fac o singură producție. Singura diferență între aceste două producții este că căpșunile coapte din sere ajung mai devreme, prin urmare câștigurile sunt mai mari și se termină odată cu începerea recoltării căpșunilor în aer liber. Acei producători care au ambele producții au posibilitatea de a plasa căpșunile pe piață pentru o perioadă mai lungă de timp.
Scopul întregii producții agricole este obținerea de fructe de calitate și un randament mai mare. Acest lucru se realizează prin producție intensivă.
În primul rând, este necesară pregătirea corespunzătoare a parcelei, fertilizarea de bază, instalarea malurilor, foliei și a sistemului de fertirigare (picătură cu picătură), selectarea soiurilor, precum și a gardurilor vii frigo sau a gardurilor vii din producția de containere.
PREGĂTIREA PENTRU PLANTARE
Dacă problema o reprezintă buruienile perene, se recomandă aplicarea unui erbicid pe bază de phligosat-Glifomark (6-12 h/ha) cu cel puțin 3-4 săptămâni înainte de plantare. Pe parcela unde se plantează căpșunile, precultura boabelor străine este cea mai bună, astfel încât să existe suficient timp pentru pregătirea solului.
Pregătirea solului începe cu arătură la o adâncime de 30-40 cm dacă este un sol luto-nisipos. Dacă solurile sunt ceva mai „grele”, se recomandă arătură la o adâncime de 50 cm.
După arat, are loc fertilizarea cu îngrășăminte organice (gunoi de grajd) și minerale, precum și calcificarea dacă este necesar, pe baza analizei chimice a solului și a recomandării de fertilizare, care este obligatorie înainte de plantare. În loc de gunoi de grajd, recomandăm 1,2-1,5 t/ha de BIOFERT 4:3:3 , gunoi de pui peletizat, sterilizat. Pentru creșterea valorii pH-ului, utilizați pH PLUS, 100 kg pentru a crește valoarea cu 0,1 . În ceea ce privește îngrășămintele NPK, sunt necesare 70-100 kg de N, 50-80 kg de P2O5 și 120 kg de K2O pentru un randament de 20 de tone. Urmează apoi măcinarea solului. Prin măcinare, solul este pulverizat, de la o structură pulverulentă la una granulară fină, până la o adâncime de până la 15 cm.
După măcinare, se realizează maluri, se așează benzi pentru irigarea prin picurare și în final se folosește folie de polietilenă (0,05-0,07 mm). Lățimea malurilor, în funcție de metoda de producție aleasă, poate fi de la 30-90 cm, iar înălțimea de la 20-40 cm. Cu această metodă de cultivare, se pot planta 35.000 – 42.000 de puieți de căpșuni/ha, ceea ce permite un randament mediu de 20 până la 30 t/ha.
Plantarea noilor plante de căpșuni se face de obicei cu garduri vii frigo sau verzi, iar la sfârșitul lunii iulie, începutul lunii august. La plantare, aveți grijă la adâncimea de plantare. Cel mai bine este ca gâtul rădăcinii să rămână până la 1 cm deasupra solului.
Cea mai bună recepție în timpul plantării se obține cu gardurile vii plantate imediat după îndepărtarea portaltoiului. Dacă a trecut mult timp de la îndepărtarea gardurilor vii până la plantarea lor într-un loc permanent, este necesar să le reîmprospătați prin pulverizare cu apă și să țineți tulpinile în apă timp de 12 – 24 de ore.
Imediat înainte de plantare, vița-de-vie trebuie examinată, cele deteriorate, putrede sau uscate trebuie aruncate, nervurile uscate trebuie împrospătate prin tăiere, iar cele excesiv de lungi trebuie scurtate cu 1/3 din lungime. Este de preferat să se dezinfecteze și să se protejeze gardurile vii de căpșuni pregătite în acest mod înainte de plantare (imersie într-o soluție Funomil sau imediat după plantare prin eliberarea soluției într-o combinație de Funomil, Fosko și Proplant printr-un sistem picătură-cu-picătură).
PROGRAM DE HRĂNIRE A CĂPȘUNILOR
Pentru înrădăcinare, se administrează FITOFERT KRISTAL 10:40:10 1 oră/ha + FITOFERT HUMISTART 0,5 ml/plantă prin sistem și se repetă peste 7-10 zile.
Pentru formarea bokorului: FITOFERT KRISTAL 20:20:20 1g/ha + FITOFERT HUMISUPER PLUS 0,25 ml/plantă , de două ori la fiecare 10 zile.
Anul viitor, când începe sezonul de creștere, curățați căpșunile și lăsați 4-5 pomi (bokora) per cutie.
Fertirigație (prin sistem de picurare):
FITOFERT KRISTAL 10:40:10 1h/ha + FITOFERT HUMISTART 0,5 ml/plantă , de două ori la un interval de 10 zile. După mișcarea frunzelor și formarea mugurilor: FITOFERT KRISTAL 20:20:20 2g/ha + FITOFERT HUMISUPER PLUS 0,25 ml/plantă de două ori, timp de 10 zile.
Nitratul de calciu ( FITOFERT KRISTAL Ca-NIT ) trebuie administrat o dată pe săptămână în doză de 1 g/plantă, între două hrăniri.
FITOFERT MAGNI CAL B 0,25 ml/plantă se eliberează prin fertigație la începerea legării fructelor și în timpul recoltării de 3-4 ori.
Înflorire intensivă și formare de fructe: FITOFERT KRISTAL BERRY 1g/plantă + FITOFERT HUMISUPER PLUS 0,25ml/plantă la fiecare 7 zile.
Începutul coacerii: FITOFERT KRISTAL 4:10:40 1 g/plantă + FITOFERT KRISTAL BERRY 1 gr/plantă . Repetați de 1-2 ori în timpul recoltării.
După recoltare: FITOFERT KRISTAL 20:20:20 1 g/plantă + FITOFERT KRISTAL BERRY 1 g/plantă
Hrănire foliară (prin frunză):
Mișcarea vegetației: FITOFERT BIOFLEX – L 2 l/ha + FITOFERT HUMISTART 2,5 l/ha
Creștere intensivă: FITOFERT BIOFLEX – L 2 l/ha + FITOFERT BORMAX 20 1 kg/ha
Înflorire: FITOFERT HUMISTART 3 l/ha + FITOFERT AMINOFLEX 2 l/ha
Înflorire intensivă, formare de fructe: FITOFERT HUMISTART 3 l/ha + FITOFERT CALCIJUM ORGANO 30 2 kg/ha
Îngrășământ pe fructe: FITOFERT HUMISUPER PLUS 3 l/ha + FITOFERT MAGNI CAL B 3 l/ha
Începutul coacerii și în timpul recoltării: FITOFERT K-COMPLEX 20 2,5 l/ha + FITOFERT CALCIUM ORGANO 30 3 kg/ha
După recoltare: FITOFERT HUMISTART 2,5 l/ha + FITOFERT COMBIVIT 14 2 kg/ha
SFATURILE NOASTRE
Respectarea recomandărilor noastre privind programul de hrănire și a recomandărilor agronomilor noștri de la serviciul expert de protecție a plantelor oferă plantației dumneavoastră oportunitatea unui potențial reproductiv serios și îndeplinirea normelor calitative și cantitative atunci când vine vorba de producția intensivă de căpșuni, atât în aer liber, cât și în zone protejate.
Contactați serviciul nostru profesional și fiți mulțumiți de randamentul și calitatea căpșunilor dumneavoastră în fiecare an.