Večji dobiček in bolj donosno pridelavo kumar v zaprtih prostorih lahko pričakujejo tisti pridelovalci zelenjave, ki so od začetka do konca vse naredili pravilno. To pomeni pravilno oblikovanje nasadov, pa tudi zaščito in vzdrževanje te kulture z ustreznimi pripravami in ob pravem času. Le tako lahko proizvajalci dobijo kakovosten izdelek, ki ga bodo kasneje ponudili na trgu.
Uporaba intenzivne tehnologije pri pridelavi kumar bi morala biti usmerjena v doseganje višjih pridelkov in boljše kakovosti proizvoda, kar ima za posledico boljši dobiček.
Med osnovno obdelavo uporabite do 1000 kg/ha kompleksnega gnojila SQM Qrop Complex 12-10-18 ali 12-6-24 (brez klora in žvepla) in kot alternativo hlevskemu gnoju uporabite kokošji organski peletirani gnoj – Biofert Green v odmerku do 2000 kg/ha. Če imajo tla nižjo pH vrednost in niso karbonati (ni penjenja žveplove kisline), jim dodajte 500-700 kg/ha izdelka pH Plus – sicer 200-300 kg/ha.
Oblikovanje brežin: Zaščita in hranjenje kumar pred sajenjem
Oblikovanje brežin, tj. gredic, je obvezno na bolj vodoodpornih in težkih vrstah tal.
Pred oblikovanjem brežin ali med tem postopkom se uporabi talni insekticid Force 1,5 G (7-8 kg/ha), ki ima zelo dolg odbijalni učinek na škodljive žuželke in ščiti rastline pred vnosom rastlinskih patogenov iz tal.
Nekoliko manjšo količino BioFert Green (do 1500 kg/ha) lahko dodamo neposredno na brežine v primerjavi z obdelavo celotne površine.
Zaradi več svetlobe, čistejšega zraka in lažjega upravljanja mora biti razdalja med gredicami v rastlinjakih vsaj 1,7 m. Tako se v 8 m širok objekt prilegajo le 4 gredice.
Za zgodnje termine sajenja (in pozno poletje) ter za bolj vegetativne (bujne) hibride kumar se predlaga gostota 2,2–2,5 milijarde/ m2 , medtem ko se v poznejših terminih in za bolj generativne hibride uporabljajo bistveno večje gostote, do 3,5 milijarde/ m2 . Na omenjenih 4 brežinah v 8 m širokem rastlinjaku so rastline posajene na približno 20 cm v vrsto, nato pa, ko zrastejo, so nad vsako brežino ločene v dve žici v obliki črke »V«, po načelu – ena rastlina na levi, ena na desni …
Ker kumara zelo hitro raste in po ukoreninjenju potrebuje večjo količino kalcija kot druga rodovitna zelenjava, lahko v brežine dodamo Fitofert Ca-Nit v količini do 200 kg/ha. Sistem fertirigacije je treba prilagoditi vrsti tal (z večjo razdaljo med kapalniki na težjih tleh in gostejšo razporeditvijo kapalnikov na lažjih tleh).
Dobro negovana sadika ne sme imeti več kot treh pravih listov in ne sme imeti cvetov ali plodov. Če gre za sadiko v posodi, je treba te rastline posaditi s kličnimi listi in samo enim pravim listom.
Hranjenje kumar med sajenjem
Optimalni datum sajenja je treba prilagoditi vrsti objektov in tehnologiji, zagotovo pa velja univerzalno priporočilo – sej kasneje, sadi prej. Med samo sajenjem se preko kapljičnega sistema aplicira 2-2,5 g/rastlino. Formulacije Fitofert Energy Root 5-55-10 ali Fitofert Crystal 10-40-10 v količini 3-5 g/rastlino. Skupaj z drugim kristalom se enkratno aplicira Fitofert BioFlex L (močan biostimulator, ki podpira razvoj rastlin v začetnih fazah razvoja) v količini 5 l/ha.
Kot preventivni ukrep proti napadom uporabite sistemski insekticid Amos ali Actary v odmerku 1 kg/ha z zalivanjem. Tereki (200 g/ha) je insekticid širokega spektra, ki deluje tudi na resarje. Če je potreben nematoinsekticid, ki deluje na vse škodljive žuželke, uporabite Vidate (10 l/ha) . Pri zadnjih dveh izdelkih je treba pH uravnavati na 5-5,5 z izdelkom pH Green.
Če so rastline posajene s cvetovi in plodovi, jih je treba odstranjevati, dokler neobremenjena rastlina ne oblikuje velikih in zdravih listov, ki lahko obrodijo (do 7. lista v slabem vremenu).
Hranjenje kumar po sajenju
Sprva, po sajenju, je treba rastline dlje časa pustiti brez namakanja, da se bolje ukoreninijo. V tem obdobju je treba foliarno gnojenje izvajati vsakih 7 dni (pozneje popoldne);
Humistart 0,5 % + Magni-Cal B 0,3 % v sončnem vremenu
Humistart 0,5 % + Bioflex L 0,2 % v oblačnih dneh
Občasno vključujejo sistemski baker;
- foliarno gnojilo Talocuper v koncentraciji 0,2 % , ki poleg preprečevanja fitopatogenov uravnava tudi turgor rastlin (celični tlak) in
- fertirigacija Amino Copper 8 (5 l/ha).
V času vezanja plodov uporabite biostimulant Quatro v koncentraciji 0,4 % (močna PK formula 25-20, vsi esencialni mikroelementi, zelo nizka EC 0,1 MS/cm2 ) . Ta SAR (sistemsko pridobljena odpornost) izdelek povzroča sistemsko toleranco gojenih rastlin na fitopatogene.
Preventivna zaščita in hranjenje kumar
Celoten predlog zaščitnih ukrepov in združljivih foliarnih dodatkov najdete v posebni izdaji Agrosveta, strokovne revije Agromarketove strokovne službe, številka 101 iz januarja 2020. Zgoraj navedeni ukrepi so preventivne in indikativne narave.
Foliarno tretiranje v začetnih fazah razvoja je treba izvajati z 200-300 l/ha vode, medtem ko je treba v polni fazi razvoja rastlin uporabiti več kot 1000 l/ha.
V času intenzivne rasti rastlin se kot glavne formulacije uporabljajo FF Kristal Melon 14-7-28, Balance 20-10-20 in Active 15-5-33 , nujno s Ca-Nit na začetku, običajno v razmerju 2:1, kasneje pa manj. Dve novi formulaciji, primerni za kumare iz linije izdelkov Energy, sta Complete A 14-7-15+14CaO+ME za zgodnejše faze razvoja in plodovanja ter Complete B 13-8-24+5CaO za poznejše faze razvoja in plodovanja. Edino, kar v teh novih formulacijah manjka, je magnezij, ki ga je mogoče sprva nadomestiti s proizvodom Magni-Cal B , kasneje pa z Mg-Max .
Pravilna uporaba vodotopnih hranil
Za pravilno uporabo vodotopnih hranil je treba v sončnem in toplem vremenu uporabiti nižjo koncentracijo kristalov, v oblačnem in hladnejšem vremenu pa višjo koncentracijo, povprečje pa je g/1l (0,1 %).
Najpogostejše pomanjkljivosti pri rastlinah so povezane predvsem s kalcijem (neenakomernost na listih), redkeje pa s kalijem (ukrivljeni plodovi) ali magnezijem (lečaste svetlejše klorotične lise, uokvirjene z listnimi žilami) itd.
Svetlejša barva listnega roba do 1 cm, skoraj do rumenkastega odtenka, je pokazatelj vitalnosti in hitre rasti rastlin, ki so močne vitice (brki), pa tudi zelena barva kličnih listov, vsaj na začetku pridelave.
Na lažjih tleh in z manj organske snovi (peščena in lahka) je priporočljivo mesečno gnojenje s sistemom FF HUMIFLEX ali HUMISUPER PLUS v količini 20 l/ha.
Ko je zelo sončno, je treba kumare po potrebi zalivati dvakrat na dan, nenehno s hranilno raztopino, da se izognemo (neuspešnemu) zavrnitvi plodov in zmanjšanju pridelka.