Плоды черники, помимо того, что это вкусная и полезная ягода, все чаще встречаются в рационе жителей Западной Европы, а также на внутреннем рынке. Тенденция такова, что потребление свежей черники ежегодно растет на 25-30%, и прогнозы на будущее указывают на то же самое.
В силу специфических климатических условий нашей страны, стандартные культивируемые сорта голубики в Сербии поступают в продажу в период с конца мая до конца июня, когда на экспортных рынках практически отсутствует конкуренция. Таким образом, в последние несколько лет выращивание голубики в нашей стране значительно расширилось, и считается, что в настоящее время по всей Сербии её выращивают примерно на 1500 гектарах.
ПРОИЗВОДСТВО ЧЕРНИКИ
В наших условиях чернику обычно выращивают двумя основными способами: непосредственно в почву и в субстрат в мешках или горшках. Как правило, плантации оборудованы современными системами фертигации, а нередко их также накрывают противоградовыми сетками.
Интенсивность выращивания, как и у большинства плодовых растений, во многом зависит от метода и качества обрезки, которые являются специфическими для данного вида растений.
Помимо этой важной технической меры, подчеркивается важность контроля за поливом растений и обеспечением их необходимыми питательными веществами, то есть важность фертигации.
Эти два показателя полностью определяют взаимосвязь между вегетативным ростом и продуктивностью, то есть плодородием растений, и им необходимо уделять всестороннее внимание.
ПРОГРАММА ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО КОРМЛЕНИЯ
Профессиональная служба Argomarket подходит к созданию программ фертигации и внекорневой подкормки на профессиональном уровне, учитывая параметры почвы или субстрата, используемую для фертигации воду, а также анализ самих растений.
В связи со специфическими потребностями этого вида плодовых деревьев компания Fertico doo производит большое количество удобрений Fitofert, адаптированных к этим условиям.
К числу наиболее важных продуктов, которые регулярно входят в состав этих профессиональных рецептов внекорневой и фертигационной подкормки, относится Fitofert Magni-Cal B.
Этот продукт на основе кальция, магния и бора, дополненный всеми необходимыми микроэлементами, демонстрирует сильный синергетический эффект на чернику.
Черника предъявляет особые требования к значению pH, а также к определенному соотношению аммиака и нитратного азота. Удобрение Fitofert Blueberry I 20-5-10+ME отлично справляется с этими задачами на начальных этапах развития (до образования плодов), а от образования плодов до сбора урожая в качестве базового удобрения используется Fitofert Blueberry II 10-5-20+ME . Наряду с упомянутыми удобрениями , используется Fitofert pH Green – комплекс биостимуляторов и органических кислот, который, как кондиционер для воды, снижает электропроводность (EC) и pH почвенного раствора, способствует развитию симбиотических микроорганизмов, повышает эффективность усвоения питательных веществ, растворяет недоступные бикарбонаты и превращает их в доступный кальций, одновременно поддерживая чистоту системы фертигации… Количество этого продукта напрямую зависит от качества воды: чем ниже значение EC и pH воды, тем меньше потребуется pH Green.
Для всех растений на начальных стадиях развития кальций является очень важным элементом роста, и это особенно актуально для черники. Стандартные кальциевые препараты обычно содержат нитратный азот, содержание которого в чернике должно быть максимально снижено, и их трудно применять при низких значениях pH, которые в остальном не подходят для этого растения. В отличие от упомянутого продукта, Fitofert Ca-Organo 30 идеально подходит для программ подкормки черники. Этот уникальный продукт в производстве черники может использоваться в фертигации и внекорневой подкормке, обладая отличной совместимостью с другими средствами защиты и питания.
Помимо упомянутых продуктов, широкий ассортимент Fitofert включает в себя большое количество различных продуктов на основе макро-, вторичных и микроэлементов, а также многочисленных органических биостимулирующих компонентов.
Если поливная вода хорошего качества и не содержит особо значительных примесей, можно использовать стандартные программы подкормки Fitofert. В противном случае требуется особый подход к разработке специальных программ питания, чтобы растения максимально раскрыли свой генетический потенциал, а производители добились хорошей рентабельности.
Высокая урожайность, хорошее качество, а также безопасность фруктов для здоровья, помимо применения специальных технологий питания, могут быть достигнуты только с помощью программ защиты качества. С этой целью Профессиональная служба «Аргомаркет» подготовила ориентировочную программу защиты, которую можно найти в специальном выпуске журнала «Агросвет» № 101 за сезон 2020 года.